José Pedraza nace en la ciudad de Querétaro el 5 de agosto de 1950, desde muy temprana edad comienza su asombro y admiración por las construcciones barrocas de su ciudad; así que realiza sus primeros bocetos de paisaje urbano en una pequeña libreta, sin saber realmente en ese momento que era algo que lo marcaría para siempre; al mismo tiempo muestra interés no solo por esos edicios, por esas calles, sino también por la historia de su ciudad.

Cuando llega el momento de estudiar una carrera universitaria se topa con algunos problemas económicos y le es difícil irse a otra ciudad para hacerlo, así que decide comprar algunos libros de los grandes maestros, comienza a estudiar por su cuenta sobre historia de arte, sobre pintura, sobre dibujo y así se convierte en un artista autodidacta.

Poco a poco va teniendo su propio estilo, su objetivo es el de pintar esos edicios que siempre ha admirado, transmitir esa pasión que él siente a los demás, mostrar al mundo su ciudad, su país o símplemente mostrar ese punto de vista que él posee y que muchas veces por el ajetreo del día a día la gente no puede ver y no puede admirar.

En sus inicios trabaja con la técnica al óleo, pero no es sino hasta el año 2000 que comienza a trabajar con la técnica de la acuarela, logrando ser seleccionado en varias bienales internacionales como en Eslovenia, Vietnam, Ecuador, India y en otras más